Padeiro

A Padoca do Cruz é uma padaria artesanal especializada em pães de fermentação natural e longa fermentação. Estamos em fase de crescimento e buscamos um profissional comprometido, organizado e apaixonado por panificação, que queira desenvolver suas habilidades e crescer junto com a nossa equipe.

• Preparação de massas, pesagem e separação de ingredientes.

• Participação nos processos de divisão, modelagem, fermentação e forneamento de pães artesanais.

• Acompanhamento das etapas de produção, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos.

• Organização e separação dos pedidos.

• Higienização de utensílios, equipamentos e manutenção da organização da área de produção.

• Cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

• Experiência anterior em panificação.

• Conhecimentos básicos de preparação de massas e processos de fermentação.

• Organização, proatividade, agilidade e responsabilidade.

• Facilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender e aperfeiçoar suas habilidades.

• Formação em Panificação ou áreas relacionadas será considerada um diferencial.

• Conhecimento em fermentação natural será um diferencial, mas não é obrigatório.

Escala 5x2 dias por semana, conforme escala de trabalho

Padoca do Cruz

Rio de Janeiro - RJ

Tijuca