Sushiman

Atividades:: Mise en Place completo: manipulação, limpeza e corte impecável de peixes, além do preparo do Shari, molhos e acompanhamentos.

Arte e Agilidade: montagem e finalização de sushis, sashimis e combinados com alto padrão estético e agilidade.

Qualidade & Segurança: manter a praça limpa, organizada e com controle rigoroso de validade dos insumos (Padrão PVPS / ANVISA) e devidamente de acordo com a Vigilância Sanitária,

Trabalho em Equipe: atuar em sinergia com o time para garantir a excelência do serviço, seja no salão ou no delivery.
Requisitos:: Experiência prévia comprovada como Sushiman.

Domínio na manipulação, limpeza e filetamento de peixes.

Agilidade, foco em padronização e um olho apurado para o acabamento dos pratos.

Boa comunicação, espírito de equipe e resiliência nos horários de pico.

Disponibilidade de horário (escala a definir).
Horário:: Escala
Empresa:: NAMA SUSHI
Cidade:: Rio de Janeiro - RJ
Local:: Gávea
Benefícios:: Gorjetas de 12% distribuídas conforme a política interna da casa. Benefícios Caju: Cartão flexível para usar o seu saldo como preferir. Plano de Saúde: Convênio médico com coparticipação. Alimentação: Refeição de qualidade servida diretamente no local. Vale-Transporte / Auxílio Deslocamento: Para quem utiliza transporte público.