Sushiman

Atividades:: Responsável pela preparação de pratos típicos japoneses, especializado em sashimi, sushi, entre outros itens da culinária;

Organizar toda a área do Sushi;

Garantir que todo o cardápio seja realizado de acordo com a ficha técnica e no tempo correto;

Efetuar e verificar a limpeza do local;

Planejar e organizar os ingredientes a serem usados, sempre verificando sua qualidade;

Realizar e planejar a produção dos itens disponíveis do cardápio;

Realizar preparação de molhos;

Efetuar e verificar etiquetação dos produtos;

Verificar as datas de validade e as etiquetas antes de utilizar qualquer produto;

Garantir a conservação correta dos alimentos;

Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops;

Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais.
Requisitos:: Desejável experiência anterior na função;

Salário a combinar
Horário:: Escala 6x1, de 08h às 16h20
Empresa:: Progresso Serviços Administrativos
Cidade:: Rio de Janeiro - RJ
Local:: Humaitá
Benefícios:: Alimentação no local, vale alimentação e vale transporte