Gerente de restaurante

Atividades:: Gerenciar integralmente as operações da unidade, garantindo a sincronia e a fluidez perfeita do serviço;

Coordenar a equipe, elaborando escalas e mantendo um alto nível de desempenho;

Garantir a excelência e a qualidade do atendimento, proporcionando uma experiência de hospitalidade acolhedora e autêntica;

Assegurar o alto padrão dos produtos servidos, acompanhando de perto o tempo e a apresentação das saídas da cozinha e dos bares;

Acompanhar metas de vendas, fechamento de caixa e analisar indicadores de resultados;

Assegurar o bom funcionamento do restaurante, monitorando a manutenção da infraestrutura, a organização do espaço e o cumprimento das normas sanitárias.
Requisitos:: Sólida experiência na gerência de restaurantes ou bares;

Domínio de sistemas de gestão de PDV;

Conhecimentos sólidos em gestão financeira de Alimentos e Bebidas;

Disponibilidade de horário.

Competências comportamentais

Liderança inspiradora;

Inteligência emocional;

Organização;

Foco em resultados;

Comunicação assertiva;

Resolução de problemas.
Horário:: Horário flexível
Empresa:: TERRACO DO ZE
Cidade:: Niterói - RJ
Local:: Icaraí