Cozinheiro(a)

Atividades:: Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme fichas técnicas;

Executar cortes, cocções e montagens seguindo os padrões de qualidade do restaurante;

Garantir a padronização, sabor e apresentação dos pratos;

Organizar e abastecer sua praça durante toda a operação;

Auxiliar no controle de desperdícios e no correto aproveitamento dos insumos;

Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;

Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos:: Ensino Médio Completo;

Experiência mínima de 6 meses como Cozinheiro;

Vivência em restaurantes será considerada um diferencial;

Disponibilidade para atuar no turno da manha ou noite.

Competências comportamentais

Organização;

Agilidade;

Responsabilidade;

Comprometimento;

Trabalho em equipe;

Proatividade;

Atenção aos detalhes;

Foco na qualidade.
Horário:: escala 12x36
Empresa:: TERRACO DO ZE
Cidade:: Niterói - RJ
Local:: Icaraí