Gerente de Restaurante

Atividades:: Gerenciar toda a operação da loja (atendimento, produção, entrega e organização geral);

Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, ticket médio, tempo de entrega, cancelamentos, avaliações);

Analisar relatórios e dados para identificar oportunidades de melhoria e aumento de resultados;

Controlar custos operacionais, desperdícios e estoque; Garantir o cumprimento de metas e resultados da unidade;

Liderar, treinar e desenvolver a equipe; Montar e acompanhar escalas de trabalho;

Garantir o padrão de qualidade dos produtos e serviços;

Supervisionar plataformas de delivery (iFood, WhatsApp, etc.);

Atuar na resolução de problemas operacionais e atendimento ao cliente;

Implementar processos e melhorias contínuas na operação; Acompanhar abertura e fechamento de caixa.
Requisitos:: Experiência anterior em gestão de loja Perfil analítico, com facilidade para trabalhar com números e indicadores;

Habilidade em liderança de equipe; Boa comunicação e tomada de decisão;

Organização, proatividade e foco em resultados;

Diferenciais

Experiência com sistemas de gestão e plataformas de delivery;

Vivência no ramo alimentício;

Conhecimento em controle de CMV e indicadores financeiros.
Horário:: Domingo a Quinta 16h a 00h e Sexta e Sábado 15h a 00h
Empresa:: LA GUSTOSA
Cidade:: Rio de Janeiro - RJ
Local:: Vila da Penha