Auxiliar de Cozinha

• Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef;
• Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega;
• Trabalhar com atenção aos detalhes, do corte à finalização mdash; com um olhar voltado para a experiência do cliente;
• Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico;
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar;
• Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo;
• Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho;
• Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

De 06h às 14h20 e 14h às 22h20

Grupo FIT 61348766000237

Rio de Janeiro - RJ

Terminal Intermodal da Gentileza

Carteirinha Sesc; Refeição no Local; Seguro de Vida; Vale Transporte