Cozinheira

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e atentos aos detalhes, que entendam a importância do seu papel na rotina das crianças. É essencial ter senso de responsabilidade, trabalho em equipe e cuidado no preparo dos alimentos.

• Profissional é responsável pelo setor da cozinha, inclusive na instrução de seus auxiliares como auxiliar de cozinha e jovem aprendiz.
• Preparar as refeições destinadas aos alunos e funcionários durante o período em que permanecer na escola, de acordo com a receita padronizada, de acordo com o cardápio do dia;
• Receber do nutricionista e da direção da escola as instruções necessárias;
• Receber os alimentos e demais materiais destinados à alimentação e ao setor da cozinha;
• Controlar os estoques de produtos utilizados na alimentação diária;
• Armazenar alimentos de forma a conservá-los em perfeito estado de consumo;
• Distribuir as refeições, no horário indicado pela direção da escola;
• Organizar o material sob sua responsabilidade na cozinha e nas dependências da cozinha;
• Cuidar da manutenção do material e do local sob seus cuidados;
• Zelar pela limpeza e organização da cozinha;
• Trajar o uniforme assim como EPIrsquo;s fornecidos pelo empregador

• Ensino fundamental completo
• Experiência como cozinheira (preferencialmente em escolas, creches ou cozinhas institucionais)
• Conhecimento em preparo de refeições em volume
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos

*Diferenciais

• Curso de Cozinheira ou Gastronomia básica
• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
• Experiência com alimentação infantil
• Vivência com cardápios orientados por nutricionista (ex: ambiente escolar / PNAE)

De 07h às 16h48

ASSOCIACAO CENTRO EDUCACIONAL REBRAL

Rio de Janeiro - RJ

Penha

R$ 1.755,24