TÉCNICO DE PANIFICAÇÃO

Realizar visitas técnicas a clientes e parceiros.

Prestar suporte e orientação sobre processos de panificação e produção.

Demonstrar aplicação de produtos e insumos na produção de pães e outros itens de panificação.

Acompanhar resultados e auxiliar na padronização das receitas e processos.

Identificar oportunidades de melhoria na produção dos clientes.

Apoiar a equipe comercial com informações técnicas dos produtos.

Elaborar relatórios de visitas e acompanhamento dos clientes.

Formação em Panificação e Confeitaria ou áreas relacionadas.

Experiência comprovada em panificação industrial ou produção em larga escala.

Conhecimento em fermentação, massas, controle de qualidade e processos produtivos.

Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF).

Habilidade para treinar e liderar equipes de produção.

Experiência em indústria de panificação.

Conhecimento em desenvolvimento de novos produtos.

Cursos complementares na área de panificação ou alimentos.