Auxiliar de cozinha

Ensino fundamental completo.

Ensino médio pode ser um diferencial.

Não é obrigatório ter experiência, mas já ter atuado em cozinha é um diferencial.

Conhecimentos básicos de cortes de alimentos e pré-preparo.

Noções de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas ndash; ANVISA).

Capacidade de seguir receitas e fichas técnicas.

Agilidade e organização no pré-preparo e montagem de pratos.

Boa coordenação motora para manuseio de utensílios.

Capacidade de manter a limpeza e organização durante o trabalho.

Atenção a detalhes (para evitar desperdício e erros nas porções).

Disponibilidade para uso de uniforme completo (touca, avental, calçado fechado).

Disponibilidade para manter unhas curtas, higienizadas, sem esmates e sem adereços (cílios postiços e unhas porstiças, por exemplo).