Ajudante de Cozinha

Preparo de Ingredientes: Higienizar, cortar e porcionar ingredientes como frutas, legumes, massas e recheios, conforme a orientação do cozinheiro(a).

Organização do Estoque: Receber e armazenar insumos de forma adequada, seguindo as normas de armazenamento (geladeira, despensa, etc.).

Limpeza e Higiene: Manter a limpeza e organização da cozinha, incluindo pias, bancadas, pisos e equipamentos, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.

Lavagem de Utensílios: Lavar e higienizar louças, panelas, formas e outros utensílios utilizados na produção.

Suporte à Produção: Auxiliar no pré-preparo de receitas, como misturar ingredientes, montar doces e embalar produtos, sob supervisão.

Controle de Desperdício: Auxiliar no controle de estoque e no uso consciente dos insumos, minimizando o desperdício.

Manutenção Geral: Auxiliar na organização e limpeza da área de produção ao final do expediente.

Trabalho em Equipe: Colaborar com os demais membros da equipe (balconistas, outros cozinheiros) para garantir um fluxo de trabalho harmonioso e eficiente.

Paixão pela culinária e um olhar atento aos detalhes.

Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.

Proatividade, criatividade e vontade de aprender.