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Auxiliar de Cozinha

Atividades:

Objetivo:
Auxiliar nas atividades diárias da cozinha, garantindo a preparação, organização e limpeza dos alimentos, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do restaurante.

Responsabilidades Principais:

  1. Preparação de Ingredientes:
  • Lavar, descascar, fatiar e picar legumes, verduras, frutas e outros ingredientes veganos.
  • Preparar ingredientes conforme as receitas e padrões do restaurante.
  1. Organização da Cozinha:
  • Manter a estação de trabalho limpa, organizada e abastecida durante o turno.
  • Auxiliar na disposição e armazenamento adequado de ingredientes e utensílios.
  1. Apoio na Cozinha:
  • Auxiliar na montagem de pratos, se necessário, sob supervisão.
  • Ajudar na reposição de ingredientes durante o funcionamento do restaurante.
  1. Limpeza e Higiene:
  • Lavar louças, utensílios e equipamentos utilizados.
  • Realizar a limpeza de bancadas, pisos e áreas de trabalho ao final do serviço.
  1. Cumprimento de Normas:
  • Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos do restaurante.
  • Utilizar corretamente os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual).

Competências e Qualificações:

  • Conhecimento básico em recepção e armazenamento de alimentos veganos.
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
  • Trabalho em equipe e comunicação eficiente.
  • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.

Horários e Jornada:

  • 6x1 (domingos e feriados), com 1 folga extra. 

 

 

Requisitos:

Claro! Aqui está uma versão mais resumida dos requisitos da vaga:

Requisitos da Vaga – Auxiliar de Cozinha

  • Ensino fundamental completo;
  • Experiência em cozinha;
  • Conhecimento em higiene e segurança alimentar;
  • Organização, agilidade e trabalho em equipe;
  • Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana;
  • Interesse em alimentação vegana;
Horário:
Turno da noite - até 23h30min
Empresa:
Vegan Vegan - casa de comida saudável
Cidade:
Rio de Janeiro - RJ
Local:
Botafogo
Remuneração:
R$ 1.500,00 Até R$ 2.500,00

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