Líder de Atendimento em Restaurante

• Liderar, orientar e acompanhar a equipe de atendimento;
• Garantir um atendimento de excelência e uma experiência diferenciada para os clientes;
• Distribuir tarefas e acompanhar a produtividade da equipe durante o turno;
• Acompanhar indicadores de vendas, ticket médio e metas da unidade;
• Desenvolver estratégias para aumentar as vendas por meio de upsell e cross-sell;
• Treinar e capacitar a equipe em atendimento, vendas e processos operacionais;
• Garantir a correta abertura, operação e fechamento do caixa;
• Conferir sangrias, suprimentos e movimentações financeiras;
• Acompanhar o fluxo de pedidos presenciais, delivery e eventos;
• Monitorar tempos de atendimento e solucionar ocorrências com agilidade;
• Garantir a organização, limpeza e apresentação do salão;
• Apoiar o controle de estoque e comunicar necessidades de reposição;
• Atuar na resolução de reclamações, buscando a satisfação e fidelização dos clientes;
• Auxiliar no fechamento diário da operação e na conferência de relatórios gerenciais;
• Trabalhar em conjunto com a cozinha para garantir eficiência operacional;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança e procedimentos internos.

• Experiência anterior em liderança de equipes de atendimento em restaurantes, cafeterias ou bares;
• Perfil de liderança, organização e tomada de decisão;
• Excelente comunicação e habilidade para resolver conflitos;
• Foco em vendas, metas e resultados;
• Conhecimento em operação de caixa e sistemas de gestão;
• Conhecimento básico/intermediário de Excel;
• Conhecimento em indicadores como ticket médio, CMV, DRE e fluxo de caixa;
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados;
• Inglês básico/intermediário é Obrigatório
• Liderança e gestão de pessoas;
• Inteligência emocional;
• Proatividade;
• Organização;
• Visão estratégica;
• Capacidade analítica;
• Agilidade na tomada de decisões;
• Orientação para resultados;
• Foco na experiência do cliente.

Quarta a Domingo - partir das 9h

RAIOL E COPPOLA LANCHONETE LTDA

Rio de Janeiro - RJ

Botafogo

R$ 3.500,00

- Comissão acima do Mercado - Divisão de Taxa de Serviço - Funding para desenvolvimento pessoal