Padeiro(a)

Produzir e orientar a equipe na produção de pães, bolos e outros produtos afins, conforme sortimento da empresa, padrões de processos e fichas técnicas. Programar semanalmente a produção dos itens de Padaria em conjunto com a Nutricionista, observando o histórico de vendas e calendário de produção definido; Preparar os pães para fermentação, observando o tempo necessário para adequado crescimento do produto, garantindo atendimento da necessidade de produção; Assar os pães, broas e bolos, monitorando a temperatura e tempo de forno; Garantir o abastecimento da área de vendas e sua correta organização além da gestão do estoque; Treinar e orientar os colaboradores sobre questões técnicas da Padaria e boas práticas de manipulação de alimentos; Realizar degustação de produtos com baixa saída ou de novos itens do mix para promoção de vendas;

Ensino médio completo Experiência no setor de padaria como padeiro (a) Disponibilidade para atuar na lojas da Zona Norte, Sul e Oeste

44h semanais

Hortifruti Natural da Terra

Rio de Janeiro - RJ

Zona Norte, Sul ou Oeste - RJ

 Assistência médica;  Assistência Odontológica;  Seguro de Vida;  Alimentação no local;  Cesta básica;  Vale Transporte;  Convênio farmácia;  Desconto nos produtos;  Programa de treinamentos;  Descontos com empresas parceiras;